Hoffmeister Demi-Glace Švestky s rakytníkem 200g

Detailní popis produktu

Demi-glace s švestkami a rakytníkem vínem v podání restaurace hotelu Hoffmeister. Je vyroben profesionály z pečlivě vybraných surovin dvoudenním pomalým tažením a následnou intenzivní redukci. Výsledkem je malá sklenička velkolepé chuti, která obohatí vaši omáčku či přímo připravovaný pokrm. 

V pětihvězdičkové restauraci Hoffmeister drží dlouhodobě vysoký standard kulinářského umění a dali tak vzniknout produktu, kterým si tento kulinářský zážitek můžete přenést i do vaší domácnosti.

Složení: Voda, telecí kosti 19,4 %, švestky sušené 9,1 % (obsahuje siřičitany), kuřecí skelety 8,5 %, šalotka, máslo, kořenová zelenina (celer, mrkev, petržel), cibule, česnek, rakytník 1,6 %, víno 1,1 % (obsahuje siřičitany), rajčatový protlak 0,9 %, olej slunečnicový, bylinky (tymián, rozmarýn, plocholistá petržel), koření (pepř černý celý, bobkový list, nové koření), jedlá sůl.

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 573 kJ /137 kcal
Tuky 4,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2 g
Sacharidy 7,9 g, z toho cukry 4,8 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 16,2 g
Sůl 0,9 g

Vyrobeno v: Česká republika